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Empadinha Saudável

out 3, 2016 | Receitas

INGREDIENTES

• 1 batata doce grande (ou 3 scoops de batata doce em pó )
• 100g de queijo branco/cottage
• 4 colheres de sobremesa de palmito
• 1 pitada de fermento
• 2 claras de ovo
• 4 forminhas de silicone

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata doce normalmente. Depois de cozida retire a casca, amasse bem e misture com as claras de ovo e o fermento

Forre o fundo da forminha de silicone, faça um buraquinho e coloque o recheio: 1/4 de queijo branco e alguns pedaços de palmito, depois cubra com mais massa. Repita o procedimento nas 4 forminhas
Para dourar a parte de cima pincele com a gema do ovo

Para temperar utilize o tempero zero sódio da Mrs Dash por exemplo

Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos. Pronto!

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