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Matérias

Proteinas, você pode e deve ingerir sem medo.

Proteinas, você pode e deve ingerir sem medo.

Qual a quantidade ideal de proteína que se deve ingerir sem que haja sobrecarga renal. Perdi a conta do numero de artigos e estudos realizados pelos mais diversos e renomados teóricos da ciência e por incrível que pareça, NÃO existe uma unanimidade na questão.Quem já...
Gordura boa e Gordura ruim

Gordura boa e Gordura ruim

Primeiramente, o que são gorduras boas e ruins ? Todos os ácidos graxos (gorduras) possuem uma cadeia linear de hidrocarbonetos em um grupo terminal de acido carboxílico (-COOH). Quase todos possuem um numero semelhante de átomos de carbono e entre 14 a 22 átomos de...
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